BUBUR TEPUNG PULUT( VADAI KEPING)

BAHANNYE

TEPUNG PULUT SECUKUPNYE

SECUBIT GARAM

 SANTAN KELAPA 

SEDIKIT AIR KAPUR 

AIR SECUKUPNYE UNTUK MENGULI TEPUNG

DAUN PANDAN

GULA MERAH- MASAK BERSAMA SEDIKIT AIR DAN TAPIS

GULA PASIR

TEPUNG  DI CAMPUR BERSAMA SEDIKIT AIR KAPUR DAN SECUBIT GARAM.

TAMBAH AIR SEDIKIT DEMI SEDIKIT SEHINGGA MENDAPAT DOH YG LEMBUT. 

REBUS AIR..AMIK SECUBIT TEPUNG ..BULAT KAN DAN TEKAN DITENGAH2..MASUKKAN KEDALAM PERIUK  REBUSAN TADI...JIKA SUDAH TIMBUL..AMIK DAN  MASUKKAN KE DALAM BEKAS BERISI AIR...

SETELAH SIAP.KETEPIKAN..

MASUKKAN SANTAN BERSAMA GULA, SEDIKIT GARAM DAN DAUN PANDAN.

MASUKKAN KUIH TADI TANPA AIR..ATAU CEDUKKAN ISINYE SAHAJA

BIAR SEHINGGA MENDIDIH...RASAKAN KEMANISANNYE..SIAP.

TWIESTIES DARI DAPURKU

SEDAP JUGA JAJAN NI...MEH KITA BHUAT SENDIRI...SENANG JE
twiesties buatan sendiri
resepi asal dari group masak masak

serbuk kari daging*

1 peket laksa kering
garam / gula * kiub pati ayam
nestum*

cara caranye

laksa dipatah2kan dan digoreng garing
blend halus bahan bertanda * dan gaul pada laksa tadi

nestum terpulang..jika x gemar atau x de..x menjadi hal juga tidak mendatangkan masaalah.

SAMBAL SOTONG

DH LAMA X MASUK SINI..SIAN BLOG AKU NI...BERSAWANG...

NI MASAK DH LAMA...CUMA BARU NAK MASUKKAN..SORY YE

SAMBAL SOTONG

BEBERAPA EKOR SOTONG ..DISIANG(..BUANG TULANG DAN MATA

POTONG MENGIUKUT BENTUK KEGEMARAN

1 LABU BAWANG BESAR- HIRIS BULAS

3 ULAS BAWANG PUTIH- KETUK

1 INCI HALIA- MAYANG HALUS

7 BIJI CILI API

1 BIJI CILI MERAH

4 HELAI DAUN LIMAU PURUT

2 BATANG SERAI- DIKETUK

3 SUDU BESAR SOS CILI

1 SENDUK CILI BLEND

SEDIKIT MINYAK

SEDIKIT GARAM DAN SEDIKIT GULA

CARA

PANASKAN  MINYAK..MASUKKAN CILI BLEND

TUMIS BIAR GARING DAN MASAK

MASUKKAN SERAI KETUK 

MASUKKAN BAWANG YG TELAH DIMAYANG BERSAMA HALIA

MASUKKAN JUGA CILI API DAN CILI MERAH YG DIHIRIS IKUT SUKA

TAMBAH AIR SIKIT JIKA PEKAT...

MASUKKAN SOS CILI 

AGAK PEKAT YE KUAHNYE

MASUKKAN SOTONG...JANGAN LAMA SANGAT SEBAB SOTONG MUDAH MENGELUARKAN AIR.

KACAU2..DAN PERASAKAN GARAM SERTA GULA...SIAP...