Followers

Friday 3 August 2012

KERABU SEMPOI

KADANG2 TERINGGIN MAKAN KERABU...NAK BUAT PON MALAS..TAPI MAKAN LAJU JE
HEHEHEHE...UDAH SUKA BUAT JE LA KAN.... KAN

BAHAN2NYE
TOGE-CELUR SEKEJAP JE PAS TU RENDAM DLM AIR SEJUK
KARET-DIHIRIS DAN DICELUR..AGAK LAMA JUGA SBB KERAS KAN
TIMUN -HIRIS
BAWANG BESAR - MAYANG 
LADA HITAM
CILI BESAR- HIRIS
CILI API- HIRIS HALUS
KERISIK BUATAN SENDIRI..KALAU BELI KURANG SEDAP
SEDIKIT GARAM 
SEDIKIT SERBUK PERASA


CARANYE
CAMPURKAN SEMUA SAYUR
MASUKKAN SEMUA CILI, BAWANG DAN KERISIK
TAMBAH GARAM DAN SERBUK PERASA..
SAYA X LETAK AIR LIMAU SBB X MAU BERAIR
KACAU SEMUA BAHAN DAN SIAP...HEHEHE
SEMPOIKAN...

PUDING ROTI CAREMEL

ANAK BUJANG KU DH PANDAI MAKAN...BEGITU JUGA MY HUBBY..
JADI RAJIN SIKIT MEMBUATNYE. DAPAT RESEPI NI DARI TEMAN FB
MAI ZURA, CUMA KURANG SIKIT BAHANNYE..SBB MASA TU ROTI DH KURENG

BAHAN
3 KEPING ROTI GARDENIA
2 BIJI TELUR
1/2 CAWAN SUSU PEKAT
1 3/4 AIR SUAM
1/2 TUTUP ESEN VANILLA
1 SUDU KECIL TEPUNG JAGUNG

UNTUK GULA HANGUS
3 SUDU GULA DAN SEDIKIT AIR

CARA
PANASKAN KUKUSAN
MASUKKAN 3 SUDU GULA DALAM LOYANG DAN BUAT GULA HANGUS...KETEPIKAN
RENDAM ROTI DALAM AIR SUAM-LEMBUT BLEND HALUS
MASUKKAN SUSU PEKAT - BLEND LAGI
TAMBAH ESSEN VANILLA DAN TEPUNG JAGUNG
MASUKKAN TELUR DAN BLEND
TERUS TUANG DALAM LOYANG DAN KUKUS 30 MINIT


Thursday 2 August 2012

KARIPAP

HARI INI RAJIN SIKIT...BUAT KARIPAP...

BAHAN

1/2 KILO TEPUNG GANDUM
3/4 CAWAN MINYAK 
SEDIKIT GARAM
AIR SECUKUPNYE

LETAKKAN TEPUNG KEDALAM BEKAS BESAR DAN BUAT BULATAN DITENGAH2
MASUKKAN GARAM DAN MINYAK, GAUL MESRA
TAMBAH AIR DAN ULI HINGGA MENJADI DOH

INTI
KENTANG- DIKUPAS DAN DIDADU HALUS
SERBUK KARI
ISI AYAM( IKUT SUKA NAK BUH APE PON )
GARAM
DAUN SUP( SAYA X BUH PON ANAK2 X SUKA)- HIRIS HALUS
BAWANG MERAH _ MAYANG HALUS
BAWANG PUTIH - MAYANG HALUS

CARA
TUMIS BAHAN MAYANG DAN MASUKKAN REMPAH..BIAR SEBENTAR. 
MASUKKAN KENTANG DAN ISI AYAM , BIAR SEHINGGA KENTANG MASAK, JANGAN LUPA TAMBAH AIR SEHINGGA PARAS KENTANG.
SETELAH KERING MASUKKAN GARAM DAN DAUN SUP . SIAP

CARA PENYEDIAANNYE
 AMIK SEDIKIT TEPUNG DAN GELEK SEHINGGA NIPIS MASUKKAN INTI DAN TEKAN..
SAYA GUNA CUAN JE...X PANDAI NAK BUAT KLIM...HEHEH
SELAMAT MENCUBA.