DAGING SECUKUPNYE- BERSIHKAN DAN DIREBUS TERUS SEHINGGA LEMBUT
LOBAK MERAH - HIRIS IKUT SUKA
BAWANG BESAR- MAYANG
BAWANG PUTIH - MAYANG
HALIA- MAYANG
DAUN LIMAU PURUT- HIRIS
SERAI- DIKETUK
GARAM
SERBUK KUNYIT
HIRIS NIPIS DAGING YANG TELAH MASAK..IKUT SUKA NIPIS MANA
PANASKAN MINYAK DAN MASUKKAN SERAI BIAR SEKETIKA
MASUKKAN BAHAN MAYANG..BIAR HINGGA WANGI.
MASUKKAN DAGING , DAUN LIMAU, LOBAK MERAH, SERBUK KUNYIT
TAMBAH AIR REBUSAN DAGING TADI SEDIKIT,HIAS DENGAN SEDIKIT HIRISAN CILI MERAH DAN PERASAKAN GARAM SERTA SERBUK PERASANYE....KACAU DAN SIAP TUK DIHIDANG.
PETUA UNTUK DAGING EMPUK...KALAU X DE PRESSURE COOKER LA YE..MASAK BERSAMA SUDU..SAYA MASUKKAN 3 BILAH SUDU..HEHEHE..LAMBAT GAK NAK EMPUK...APEPON JANJI EMPUK UDAH.
No comments:
Post a Comment